Visita e Degustazione

Scopri le eccellenze dei Castelli Romani degustando i nostri vini in abbinamento alle migliori specialità gastronomiche locali. 
La famiglia Costantini ti guiderà nella scoperta della storia della cantina, del territorio e delle tecniche di vinificazione. Si inizia con la visita della cantina storica e si prosegue nella sala degustazione scegliendo una delle seguenti proposte:

Classic tasting

La proposta Classic è pensata per chi desidera iniziare a scoprire la Cantina Costantini e i vini dei Castelli Romani. Questa degustazione guidata comprende una selezione di 3 vini accuratamente scelti, accompagnati da deliziose specialità locali di alta qualità. Gusterete il rinomato Pane di Genzano DOP insieme al nostro olio extravergine di oliva di produzione propria, e potrete apprezzare l’abbinamento del mosto cotto con una selezione di salumi e formaggi artigianali del territorio. Un’esperienza autentica per avvicinarsi ai sapori e alle tradizioni della nostra cantina e del Lazio. 


Costo 25 €         Durata 1 ora

Superior tasting

La proposta Superior arricchisce la vostra conoscenza delle produzioni vinicole del Lazio e del territorio dei Castelli Romani. La degustazione include la selezione di 4 vini a vostra scelta dall’intera gamma dei vini della Cantina Costantini. Durante l’assaggio, potrete apprezzare il rinomato Pane di Genzano DOP, accompagnato dal nostro olio extravergine di oliva dell’ultimo raccolto e dai nostri prelibati sott’oli. Ogni vino sarà sapientemente abbinato a una selezione curata di salumi e formaggi locali, accompagnati dalle nostre confetture biologiche. Un viaggio enogastronomico che celebra le eccellenze del nostro territorio attraverso una perfetta armonia di profumi e sapori. 

Costo 35 €       Durata 1 ora e 30

Prestige tasting

La Degustazione Prestige di Cantina Costantini è un’esperienza raffinata che esalta la nostra tradizione vinicola e gastronomica. Durante questa esclusiva degustazione, avrete il piacere di assaporare 8 dei nostri migliori vini, ciascuno rappresentativo dell’eccellenza della nostra cantina. L’esperienza sarà arricchita da un’ampia selezione delle nostre conserve artigianali, incluse le nostre deliziose marmellate e i pregiati sott’oli, abbinati a una selezione accurata di salumi e formaggi locali. Un percorso sensoriale dedicato a chi cerca un’esperienza più ampia e profonda, con sapori autentici e ricercati del nostro territorio

Costo 70 €          Durata 2 ore

Exclusive tasting

L’ Esperienza Exclusive di Cantina Costantini rappresenta il massimo livello di completezza, pensato per i veri intenditori. Questa esperienza esclusiva vi offre la possibilità di degustare tutti i nostri prodotti, dai nostri vini alle nostre marmellate, passando per i sott’oli, il nostro olio extravergine di oliva e i raffinati distillati. Il tutto sarà accompagnato dalle eccellenze italiane e francesi di formaggi pregiati, e dai migliori salumi locali e nazionali. Per arricchire ulteriormente il percorso enogastronomico, avrete il piacere di gustare anche delle preparazioni gastronomiche calde, pensate per esaltare al meglio i nostri vini. Inoltre, questa esclusiva esperienza include un mini corso di analisi sensoriale, guidato dal nostro sommelier, per approfondire il corretto approccio alla degustazione. Un’occasione unica per imparare a riconoscere e apprezzare le caratteristiche organolettiche dei vini, affinando la propria sensibilità degustativa.
Un’occasione unica per immergersi completamente nell’universo della Cantina Costantini e nelle eccellenze del gusto, vivendo un’esperienza sensoriale all’insegna della qualità assoluta.

Costo 140 €          Durata 2 ore 30

Degustazione tecnica

Degustazione tecnica dei vini della Cantina Costantini. Proposta dedicata a chi visita la cantina principalmente per l'acquisto finale dei nostri prodotti. Possibilità di assaggiare tutti i vini di vostro interesse senza abbinamenti gastronomici (solo pane o grissini).

Costo 10 €   a persona  

oppure una degustazione gratuita per ogni € 100 di prodotti acquistati 

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Le degustazioni si svolgono tutti i giorni della settimana durante gli orari di apertura della cantina, anche in lingua inglese.
Le degustazioni richiedono una prenotazione anticipata di almeno 24 ore, tuttavia, è possibile contattare la cantina per verificare la disponibilità nel caso si desideri prenotare per lo stesso giorno.
Potrai prenotare recandoti direttamente in cantina, tel o whatsapp ai numeri   3406629440 / 3312206230 oppure via mail scrivendo a [email protected]
Su richiesta puoi personalizzare la tua esperienza di degustazione. Per gruppi privati da almeno 6 persone offriamo la possibilità di svolgere la degustazione durante l'orario di pranzo o di cena ma solamente la degustazione prestige.
Fino a 6 anni gratis , sconto 50% fino a 16 anni
Gli abbinamenti potranno variare in base alla stagionalità e disponibilità.
Puoi segnalarci le tue allergie o intolleranze alimentari. In caso di dieta vegetariana o vegana, previa segnalazione, ti proporremo un menù alternativo.

POLITICHE DI CANCELLAZIONE DEGUSTAZIONI


Per maggiori info ed eventuali richieste contatta direttamente la cantina